Вологість - важлива характеристика якості великої кількості продуктів, речовин і матеріалів. Всі методи визначення вологості діляться на дві групи: непрямі і прямі.

Непрямі методи лежать в основі роботи вимірювачів вологості різного типу і використовуються при експрес-аналізі. Значним недоліком даних методів є їх недостатня точність.

Тепловий метод вимірювання вологості є прямим методом і дозволяє отримати найбільш достовірні результати. Традиційно для визначення вологості за тепловим методом використовують сушильну шафу, лабораторні ваги і ексикатор. В бюкс поміщають зразок і витримують його в сушильній шафі до повного видалення вологи (досягнення постійної маси зразка, яке визначають за допомогою ваг). До недоліків теплового методу слід віднести тривалість процесу сушіння, а також помилки через людський фактор.

Аналізатор вологості (вага-вологомір) Axis ADGS простий у використанні, дозволяє істотно скоротити час визначення процентного вмісту вологи (як правило, процес визначення вологості займає 10-15 хвилин), а автоматичний контроль маси зразка виключає можливі помилки. В якості нагрівальних елементів використовуються галогенні лампи, що дозволяє забезпечити не тільки швидкий, але і рівномірний нагрів для отримання максимально точних результатів. Крім того аналізатор вологості можна використовувати в якості лабораторних ваг 3 класу точності.